Немає людини, яка б підійшовши до теплиць субтропіків раптом не зупинилася зачарована таким ваблячим, дуже знайомим і приємним ароматом цитрусових. Запах лимонів і апельсинів веде відвідувачів до оранжереї "Лимонарій". Вона була відкрита достатньо недавно, завдяки ентузіазму директора ботанічного саду Тамари Іванівни Єрьоміної. Завідує лимонарієм Ігор Валерійович Шалімов. Він знає багато цікавих розповідей, легенд та історій з життя про незвичні рослини, що мешкають в лимонарії. І якщо Ви вже давно мріяли про лимон, апельсин, мандарин, або іншу тропічну рослинку з чудовими їстівними плодами Ігор Валерійович порадить Вам, що саме слід вибрати.
У оранжереї "Лимонарій", навіть в зимові негоди, себе чудово почувають такі тропічні і субтропічні рослини, як мандарини, лимони, апельсини, кінкани, фейхоа та інші.
Своєю соковитою зеленню і плодами лимонарій прикрашають лимони сортів:
- "Майкопський";
- "Новогрузинський", який вважається одним з кращих сортів і відрізняється холодостійкістю і врожайністю;
- "Павлівський", який отримав свою назву за те що вже більше 100 років вирощується у м. Павлово, Горьковськой обл. Він чудово пристосований до кімнатних умов, навіть із слабким освітленням;
- "Мейєра", або, як його ще називають, за дуже маленький розмір, "Китайський карлик". Цей сорт є гібридом між лимоном і апельсином. По забарвленню і будові він ближче до апельсина, а на смак схожий на лимон, тільки без специфічного аромату.
- "Пондероза", який вважають гібридом лимона з помпельмусом. Він має дуже великі з товстою шкіркою плоди, м'якоть яких нагадує м'якоть апельсина, вона бліда і не така кисла, як у звичних лимонів.
Гості ботанічного саду обов'язково звертають увагу на величезні яскраво-жовті плоди лимона сорту "Ювілейний". Під важкою ношею плодів гілки цієї рослини низько опускаються, а деякі майже торкаються землі. Лимони сорту "Ювілейний" трохи солодші за звичайний лимон, вони досягають в діаметрі 20 см. і можуть важити від 200 до 1000 гр. Найменші плоди має цитрус хіндсі, вони досягають не більше 1,5 см., трохи більше горошини, і ховаються майже під кожним листком.
Найбільш зимостійким є дикий лимон або цитрус юдзу. Він витримує до -150С. Головною особливістю цієї рослини є крупні заломлені колючки і середнього розміру плоди за смаком солодші ніж лимон.
У колекції цитрусових ботанічного саду є рослина чиє місце походження досі не встановлене. Ця невелика рослина називається цитрон. Квіти у цитрона великі, білі після їх відцвітання на рослині зав'язуються овальні крупні плоди з товстою шкіркою і горбкуватою поверхнею. Цитрон любить світлі місця і є найбільш чутливим до холоду.
Цікавим представником цитрусових є кумкват, або, як його ще називають кінкан. У лимонарії є два види кінкана: японський і китайський з дуже красивою науковою назвою - Fortunella margarita. Для японського кінкана характерні кулясті, або трохи сплюснуті плоди, що дозрівають в листопаді - грудні. У китайського кінкана плоди більш подовжені дрібні, вони дозрівають трохи раніше. Взагалі плоди цієї рослини дуже смачні їх можна їсти разом з гладкою шкіркою, яка додає їм кислуватий присмак. Плоди кінкана використовують в консервній, кондитерській і навіть лікеро-горілчаній промисловості.
Є в оранжереї "Лимонарій" гібрид кінкана і мандарина - каламондин. Це компактне деревце з густою кроною, прикрашене дрібними, яскраво-помаранчевими плодами схожими на мандарини.
З апельсинів в оранжереї знаходиться сорт "Вашингтон Невел". Плоди такого апельсина подовжені з помаранчево-жовтою гладкою шкіркою і жовтогарячою м'якоттю.
Вирощують в лимонарії дуже цікаві тропічні рослини, які не відносяться до цитрусових, але не згадати про які неможливо. Одна з таких рослин карамбола. Її велике листя схоже на акацію, а кисті з дрібними ніжно-рожевими квітами майже не мають запаху і, що дивно утворюються прямо на товстих старих гілках і стовбурі. Плоди карамболи їстівні, видовжені і достатньо великі вони досягають 20 см. На зрізі ці плоди нагадують п'ятикутну зірку.
Плодоносить в лимонарії і субтропічна рослина з ароматними зеленуватими плодами схожими на велику сливу. Ця рослина - фейхоа. Плоди фейхоа містять багато активного йоду і широко використовуються в медицині. А оскільки вони ще і дуже ароматні то використовуються також для приготування і ароматизації варення. Їстівні у фейхоа навіть частини квітки, а точніше м'ясисті білі і дуже солодкі пелюстки.
Прийшовши в ботанічний сад обов'язково відвідаєте оранжерею "Лимонарій". Тут дуже багато цікавих рослин, яким є чим вас здивувати.
